sábado, 15 de julio de 2006

Ándale, ándale chilito

Haciendo honor a las tradiciones culinarias que se remontan a la época de los aztecas, cada mexicano consume ocho kilos de chile al año, en tanto que la producción del condimento ha crecido un 20% en los últimos cinco años, detalló la Secretaría de Agricultura. El chile verde y, en menor medida, el seco, constituyen los principales cultivos del pimiento. Según la fuente oficial, México es el segundo productor de chile del mundo después de China.

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